Rezepte

[Adam]

Zitat von katja*

adam, wieso bitteschön hast du fisch-preise im kopf

wer gern isst, der gern kocht .

[GlitzerndesMeer]

Zitat von Adam

wer gern isst, der gern kocht .

Beneidenswert ... auf mich trifft das leider definitiv nicht zu ... ich bin immer gerne zuständig für's Einkaufen, Kleinschneiden, Marinieren etc. ... das mit dem Kochen an sich überlasse ich aber dann anderen ... keine Einstellung ist das, ich weiß, und mehr als einmal mußte ich mir schon den Vorwurf anhören, ich würde mich im Ernstfall nur von Tiefkühlkost u.ä. ernähren können, wobei das wiederum auch nicht stimmt, denn ich kann schon kochen ... aber es langweilt mich einfach tierisch ... für andere, weil ich dann die ganze Arbeit habe und für mich allein sowieso, weil das ja wohl eher trostlos ist ... zum Glück hab ich leidenschaftliche Köche um mich herum ... und muß demzufolge nicht verhungern.

[Adam]

einkaufen tue ich lieber selbst dann auch und das schöne ist, wenn man für andere kocht: die sind unendlich dankbar, loben einen großartig und bieten sich fürs spülen an . so um auch mal nen beitrag zu leisten . praktisch sowas. kochen nenn ich jetzt mal hobby, spülen wäre pflicht. so mag ich arbeitsteilung .

[Bruno]

Da ist was dran, wer gern isst der Kocht auch gern, zumindest ist das bei mir so-finde Kochen, Backen etc. überhaupt nicht langweilig. Jetzt hab ich gerade einen Ananaskuchen gebacken, den hab ich zum Glück ohne Hilfe hinbekommen-und jetzt ist alles erledigt, bis auf den Friß - Dich - dumm Kuchen, der wird am WE gemacht.

[Adam]

backen wiederum tue ich nicht gerne. aber ich ess auch nicht gern süß . irgendwie ist das meist langweilig. man rührt alles zusammen und der rest passiert alleine im ofen. man kann auch nicht kreativ sein, weil man sich ans rezept halten muss, sonst gelingt ein kuchen ja nicht.

[Moccaaugengirl]

wow.. katja hat 300 beiträge... nur noch 700 und du kannst dich auch bei den 1000ern einreihen

[Adam]

Zitat von katja*

das könnt jetzt direkt der biolek gesagt haben

biolek ist nen schwätzer .

[Adam]

er darf ruhig meiner meinung sein .

ps: sind 3 wörter .

@bruno: dann scheckt alles nach speck .

[groenfan]

@bruno: den Speck erst kurz vor dem servieren dekorieren, wegen dem Geschmack ( hat Adam Recht)


Also ich backe ganz gerne, man kann schon seine Kreativität walten lassen, man muss dann nur Testpersonen haben, die das dann essen

Ich werde für den Geburtstag meiner Nichte am Wochende eine ganze Wagenladung Muffins
backen. Sind ja nicht so schwer und auch schnell gemacht. Wollte verschiedene machen, mit Gummibärchen, Fruchtfüllung, Schokolade (da glauben jetzt die letzten Weihnachtsmänner dran ), Pudding und dann auch ein paar Herzhafte. Da muß ich mir erst noch Gedanken drüber machen, was da reinkommt.

Aber eigentlich koche ich auch viel lieber, hat damit zu tun, das wir nur 2 Personen sind und dann den Kuchen gar nicht auf kriegen .

[Bruno]

Backen ist nicht so anspruchsvoll wie das Kochen, dass ist fakt, Backen ist aber auch entspannter und darum mach ich es ganz gern. Und da Morgen Freitag ist und da kommt ja bekanntlich Muschelzeug und Fisch auf den Tisch hab ich beschlossen folgendes Rezept zu Testen, dann sind wir dann auch wieder beim Thema Plattfische (könnte eigentlich sonstwas sein ).

Scholle auf preußische Art

Zutaten f. 4 Pers.: 4 küchenfertige Schollen, 400 g gew. Speck
Salz, Zitronensaft.

Zubereitung: Den gewürfelten Speck in einer Pfanne auslassen,
aus der Pfanne nehmen.
Die Schollen salzen, mit Zitronensaft beträufeln
und in dem Speckfett braten.
Am Ende kommen die Speckwürfel wieder dazu,
heiß werden lassen und sofort servieren.

Klingt für mich einfach und gut !