Gefüllte Tomaten
Zutaten:
30g gekochter Schinken, 1 kleine Zwiebel, 20g Butterschmalz, 100g Wirsing, 3 EL Wasser, 1 TL Maggi-Kräutergarten (Gewürzmix für Gemüse), 4 Tomaten, 200 ml Wasser, 1 Beutel Maggi-Fix für Spaghetti Gorgonzola, 2 EL geriebener Goudakäse
Zubereitung:
Schinken und Zwiebel in Würfel schneiden, beides in Butterschmalz anbraten. Wirsing waschen, putzen, in Streifen schneiden, zusammen mit 3 EL Wasser zufügen. 10 Minuten dünsten, mit Maggi-Kräutergarten würzen.
Tomaten waschen, Deckel abschneiden, aushöhlen. Fruchtfleisch kleinschneiden, zum Wirsing geben. Tomaten in eine feuerfeste Form stellen. 200 ml Wasser erwärmen, Maggi Fix einrühren, 1 Minute kochen. 3 EL Sauce unter das Gemüse mischen. Die restliche Sauce warmhalten.
Gemüse in die Tomaten füllen, mit geriebenen Goudakäse bestreuen. Deckel auf die Tomaten legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. Dazu Bandnudeln und die Gorgonzola-Sauce reichen. :wink:
Brennwert pro Portion: 965 kJ (230 kcal)
Sicher habt Ihr auch eigene Lieblings-Rezepte .... bin schon gespannt .... 