Da es jetzt ja um regionale Spezialitäten geht, muss ICH als Berliner gleich mal meinen Senf dazugeben. Also die Currywurst kommt ursprünglich aus Berlin, siehe auch hier:
http://www.currybu.de/berlin-und-die-currywurst.php
Die Erfindung der Currywurst ist bewiesen und wird von allen (seriösen) Quellen der Dame Herta Heuwer zugeschrieben, die am 4. September 1949 an ihrem Imbissstand in Berlin eine gebratene Brühwurst mit einer Soße aus Tomatenmark, Curry Pulver, Worcestersauce und weiteren Zutaten kreiert und verkauft hat. (Zitat aus: http://www.currybu.de/currywurst-geschichte.php)
(at) Adam: Ich hab noch nie Currywurst selbst gemacht, aber Du bist gern mal nach Berlin eingeladen zum Currywurst essen und Kindl trinken 