@ bärchen: Sag mal, hast Du irgendein persönliches Problem mit Bratensaft?
Bratensaft: Der Bratensaft wird entweder direkt zum Fleisch gereicht oder dient als Grundlage für eine Soße. Je nach Fettgehalt können Sie das Fett abschöpfen, vergessen Sie dabei aber nicht, dass Bratensud ganz ohne Fett langweilig schmeckt.
Also falls irgendwelche Fragen auftauchen ich helfe immer weiter!! Im Zweifel hilft dann immer noch: