[Claudia69]

@Celina
Oma's Apfelkuchen kenne ich auch, läuft in meiner Sammlung aber unter nem anderen Rezept, komisch. Ist aber auch superlecker und auch total einfach, guckst du hier:

Oma's Apfelkuchen:

Zutaten:

250 g Butter
350 g Mehl
250 g Zucker
5 Eier
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver
1 kg Äpfel
1 P. Puderzucker
Mandelstifte

Zubereitung:

- Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden#
- Butter schaumig rühren ; Eier, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verrühren
- Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterrühren
- die Apfelscheiben unter den Teig heben
- auf ein gefettetes Backblech streichen, Mandelstifte drüberstreuen und bei 200-220° ca. 30 min backen
- Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zu einem Guß verrühren, auf dem noch heissen Kuchen verteilen