@bella: Sauce mit Fettaugen *grrrrrr*, die kann man doch vor dem servieren mit einem Löffel abfischen. Aber für den Geschmack muß Fett sein, auch wenn ich es nicht esse!
@Bruno: Eisbein mit Sauerkrau und dazu ein Pils?! In Bayern heißt es Surhaxe mit Kraut und man trinkt natürlich ein Weizen dazu (wenn man Bier mag). In Berlin, wo ich geboren bin, heißt es auch Eisbein, aber hier trinkt man auch eher ein Pilz dazu, oder wie ich, gerne mal eine Berliner Weisse mit viel Schuss!
